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Mousse al cioccolato & avocado

Oggi ti propongo la ricetta di un saporitissimo dessert 😛 : una mousse al cioccolato e avocado, gnam gnam!!!

Ingredienti per 4 porzioni:

  • 60 gr di cioccolato fondente al 90%
  • 1 avocado
  • 30 gr di mandorle
  • 30 gr di stevia
  • 2 mele verdi a pezzettini
  • 2 foglie di fiori di fragola per decorare

Procedimento

  • Sciogli il cioccolato a bagno maria e metti da parte
  • Lava, sbuccia e taglia a pezzetti l’avocado
  • Unisci l’avocado a pezzetti, la stevia, le 2 mele a pezzetti, le mandorle e frulla finchè non ottieni un composto omogeneo
  • Unisci al composto il cioccolato sciolto
  • Fai raffreddare in frigo

Servi a temperatura ambiente; puoi decorare la mousse con delle foglie di fiori di fragole e buon assaggio!!!

 

Today I propose a recipe for a tasty dessert 😛 : a chocolate mousse and avocado, yum yum !!!

Ingredients for 4 persons:

  • 60 grams of dark chocolate 90%
  • 1 avocado
  • 30 grams of almonds
  • 30 grams of stevia
  • 2 green apples into small pieces
  • 2 leaves of flowers of strawberry to decorate

PROCEDURE

  • Melt the chocolate in a double boiler and set aside
  • Wash, peel and cut into small pieces avocado
  • Combine the avocado chunks, stevia, 2 chopped apples, almonds and blend until you get a smooth mixture
  • Combine the melted chocolate to the mixture
  • Make it cool in the fridge

Dish at room temperature; you can decorate the mousse with strawberries flower leaves and good taste !!!

 

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