baccalà

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E’ quasi Natale… Evviva la tradizione!!!

2016-12-29T15:12:22+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, Ricette|Tag: , , |

Con l'arrivo del Natale, sulle nostre tavole di sicuro non mancherà un alimento tipico della tradizione natalizia: IL  BACCALA'. Si tratta di un pesce, nello specifico di merluzzo nordico, salato per consentire la conservazione e la consumazione in luoghi anche molto distanti da quelli d'origine. E' un alimento ricco di proteine ad elevato valore nutrizionale, ma [...]

Menù salva-linea per cenone di Capodanno

2019-11-15T21:16:16+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, In evidenza, Ricette|Tag: , , , , , , |

Eccoti un menù natalizio che puoi facilmente realizzare anche per il cenone di Capodanno, mangiando bene e in modo equilibrato: Antipasto Insalata di polipo Insalata di mare: scampi, gamberi, calamari e vongole Prima Portata Astice Broccoli al limone Seconda Portata Tocchetti di baccalà con foglie verdi Cavolfiori in umido con erba cipollina Dessert Mousse di [...]

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