Metabolismo e metabolismo basale
Il metabolismo (dal greco μεταβολή = cambiamento) è l’insieme delle reazioni chimiche e fisiche che avvengono in un organismo, e si divide in due processi, anabolismo e catabolismo: l'anabolismo (o biosintesi) è un insieme di processi endoergonici, che richiedono dunque energia, finalizzati alla sintesi delle molecole organiche, le biomolecole, più complesse a partire da quelle più semplici [...]