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E’ quasi Natale… Evviva la tradizione!!!

2016-12-29T15:12:22+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, Ricette|Tag: , , |

Con l'arrivo del Natale, sulle nostre tavole di sicuro non mancherà un alimento tipico della tradizione natalizia: IL  BACCALA'. Si tratta di un pesce, nello specifico di merluzzo nordico, salato per consentire la conservazione e la consumazione in luoghi anche molto distanti da quelli d'origine. E' un alimento ricco di proteine ad elevato valore nutrizionale, ma [...]

I CARCIOFI: ricchi di fibre vegetali

2020-06-06T11:07:23+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, Ricette|Tag: , , , |

Il carciofo è una pianta abbondantemente coltivata: l'Italia è il Paese europeo che ne coltiva in maggiore quantità. Come gran parte degli ortaggi, i carciofi sono costituiti da acqua e fibre vegetali utili per un buon funzionamento dell'intestino. Hanno pochissime calorie; sono fonte importante di sali minerali come sodio, potassio, fosforo, calcio; contengono vitamina C e vitamine del gruppo [...]

Un frutto delizioso!!!! Il FICO

2019-11-01T14:08:21+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere|Tag: , |

Di colore variabile dal verde al rossiccio fino al bluastro-violaceo, I FICHI, frutti con una polpa dolce e squisita, sono ricchi di proprietà nutrizionali. Sono ricchissimi di fibre, ecco perché sono consigliati a chi soffre di stitichezza: sono considerati dei lassativi naturali e molto efficaci soprattutto a stomaco vuoto. Rappresentano una buona fonte di energia, [...]

Il SEDANO: ottimo rimineralizzante naturale

2019-11-15T19:33:57+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere|Tag: , |

Coltivato negli orti casalinghi, è ampiamente usato in cucina per il suo particolare aroma: profumo delicato e gusto particolarmente gradevole! Il sedano vanta un bassissimo contenuto calorico. Valori nutrizionali per 100 gr Kcal             16 Carboidrati             3gr Proteine           0,7gr Lipidi           0,2gr Vitamine Vitamina C           [...]

Un integratore alimentare naturale: SEMI DI CHIA!

2019-11-15T19:45:46+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere|Tag: , , , , |

Sono dei semi molto piccoli, croccanti e dal sapore neutro; sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica molto diffusa ed utilizzata in Centro e Sud America. Contengono numerosi ingredienti: proteine, carboidrati, lipidi ma anche fibre vegetali, vitamine, sali minerali ed antiossidanti;chiaramente l'importante presenza di carboidrati e lipidi si traduce in un apporto calorico [...]

Le 3 principali virtù della papaya

2019-11-15T20:05:11+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, Ricette|Tag: , , |

La papaya, originaria dell' America Centrale, è un frutto esotico dalle tante proprietà benefiche... già i Maya ne conoscevano gli effetti salutari. Ecco le sue 3 principali virtù: Grazie all'importante contenuto di carotene, vitaminaC e di flavonoidi ha un elevato potere anti-ossidante La presenza di papaina, un enzima proteolitico, lo rende un ottimo alimento per aiutare [...]

 ZUCCHINE: tanto gusto, poche calorie!!!

2019-11-15T20:12:23+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere, Ricette|Tag: , |

Si trovano tutto l’anno ma la stagione perfetta per consumarle è l’estate. Ad elevato contenuto d’acqua , povere di calorie, rappresentano un alimento leggero ed ideale in diete ipocaloriche. Valori nutrizionali per 100 gr Kcal             11 Carboidrati           1,4gr Proteine           [...]

Impreziosisci le tue insalate con i CETRIOLI :)

2019-11-15T20:16:06+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere|Tag: , , |

I cetrioli: originari dell’Asia, sotto la buccia verde scuro con una rilevante presenza di vitamina C e Potassio, nascondono una polpa interna verde chiaro con semi bianchi ricca d’acqua, vitamine e sali minerali, che conferiscono a tale ortaggio buone proprietà rinfrescanti e depurative utili per mantenere l’equilibrio idrico del corpo. Valori nutrizionali per 100 gr [...]

Le ciliegie: tante virtù….

2019-11-15T20:22:31+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Benessere|Tag: , , , |

E’ tempo di ciliegie!!! Ne esistono diversi tipi: di colore normalmente rosso, possono spaziare, a seconda della varietà dal giallo chiaro al rosso nerastro; anche la polpa assume colorazione e consistenza diverse a seconda della varietà e passa dal bianco al rosso quasi nero e dal tenero al croccante. Le ciliegie, oltre ad avere poche [...]

Come sentirti a tuo agio in costume e sentirti bene? Leggi qui

2019-11-15T20:37:17+00:00Di |Categorie: Alimentazione, Allenamento, Benessere|Tag: , , , , , |

Ormai ci siamo, la temuta prova costume è alle porte . “Ah, perché non ho mangiato in modo giusto!!!" "Perché non ho fatto allenamento da settembre!!!" "Come mai, nonostante i sacrifici fatti in palestra ed a tavola, non vedo miglioramenti?" Per caso ti sono familiari queste parole? Ti risuonano come un macigno? I sensi di [...]